Хиль Паррондо родился в 1921 году в Астурии. За долгую жизнь он успел поработать над 114 фильмами, в том числе над знаменитой лентой Дэвида Лина "Доктор Живаго" 1965 года.
В 1970 и 1971 годах Паррондо получил "Оскары" за лучшую работу художника. Его наградили за фильмы режиссёра Франклина Шеффнера "Паттон" и "Николай и Александра".