Как сообщил сын кинематографиста, Энтони Эвилдсена, причиной смерти его отца стал рак поджелудочной железы. Его картина "Рокки", снятая в 1976 году, с Сильвестром Сталлоне в главной роли завоевала три "Оскара"за лучший фильм, режиссуру и монтаж.
Эвилдсен также снял один из фильмов-продолжений — "Рокки-5", вышедший на экраны в 1990 году.
Среди фильмов Эвилдсена также картина "Карате-кид", повествующий о становлении молодого бойца-каратиста под руководством мастера-японца, выпущенный в 1984 году. Режиссер также снял продолжение фильма - "Карате-кид 2", а также третью картину из этой серии.