Каков был быт и уклад семьи, в которой вырос Ф. М. Достоевский? Как была устроена повседневная жизнь дома? Как выстраивались отношения в нем? Какие привычки и вкусовые предпочтения были у Федора Достоевского? Был ли он гурманом или придерживался аскетического рациона? Какое отражение кулинарные традиции XIX века нашли в произведениях писателя? Обо всем этом и многом другом можно узнать во время очередных встреч проекта Государственного музея истории российской литературы имени В. И. Даля "Литературный ужин".

"Литературный ужин" — это необычный поход в музей, сочетание экскурсии и званого ужина. Гостей ждет прогулка по музею, рассказ о повседневном образе жизни писателя и гастрономических традициях его семьи и эпохи. Завершается вечер тематическим ужином в музее. Приглашенный шеф-повар Марианна Орлинкова (заместитель главного редактора журнала "Гастроном", бренд-шеф Лесного терема в Асташове) приготовит блюда, которые подавались к семейному столу писателя, или угощения, навеянные сюжетами литературных произведений. Ужин будет сопровождать комментарий от исследователя гастрономической темы в произведениях Ф. М. Достоевского Ольги Дехановой.

Стоимость билета на одного гостя: 2700 руб.

Адрес музея: ул. Достоевского, д. 2

Справки по телефону: +7 926 215-27-97

Возможен заказ программы для группы гостей с индивидуальным подбором даты.

Подробности на сайте музея https://goslitmuz.ru/poster/8737/

Для участия в мероприятии необходима регистрация  на Timepad

Расписание ужинов

24 марта, 16:00 Ужин №1

Экскурсия "Быт и повседневный уклад семьи Достоевских"

Семья, в которой появился на свет и вырос великий русский писатель, принадлежала к разночинному сословию. Отец был врачом, состоял на государственной службе и считался чиновником (со временем он выслужил дворянство), мать происходила из среднего купечества. Повседневный образ жизни семьи был типичен и характерен для разночинно-мещанского сословия. В музеях России этот тип жизни русских людей первой трети XIX века практически не представлен. В московском Музее-квартире Ф. М. Достоевского, экспозиция которого создана на основе воспоминаний младшего брата писателя Андрея Михайловича Достоевского, есть возможность в подробностях узнать о типичных деталях уклада жизни разночинной интеллигенции. Ведущий экскурсии: ведущий научный сотрудник Музея-квартиры Ф. М. Достоевского Ольга Золотько.

Меню ужина

Закуска: Блины известные крестьянские тонкие полупшеничные. Блины с селедкой и сметаною

Горячее: Котлетки с зеленым горошком. Рубленые котлеты из телятины и курицы

Сладкое: Бламанже да желе из красной смородины. Сливочное желе с вареньем из красной смородины

Источник: пресс-служба ГМИРЛИ имени В.И. Даля