Журналисты побывали в Торжке, где прошел мастер-класс по приготовлению пожарских котлет. На сегодня развитие гастрономического туризма в Тверской области — одно из значимых направлений развития туристической отрасли региона. Планируется выпуск гастрономического путеводителя по Твери, проходят различные фестивали кулинарной тематики, мастер-классы с участием известных поваров, другие мероприятия.
Наиболее масштабные из них - фестиваль "Селигерский рыбник", традиционный праздник каши в городе Кашин. Также минувшим летом в Тверской области стартовал первый гастрономический фестиваль "У Пожарского в Торжке", где свое мастерство демонстрировали лучшие кулинары региона.
Это одно из самых популярных направлений в Европе, но в Твери для этого надо привести в порядок дороги, инфраструктуру городов.
