Детство Георгий Милляр (настоящее имя – Георгий де Мильё) провёл в богатой семье в семье французского инженера-мостостроителя Франца де Мильё, который приехал в Российскую империю работать, и дочери иркутского золотопромышленника Елизаветы Журавлёвой. Отец Георгия скончался в 1906 году, но до революции мальчик был окружён французскими гувернантками, увлекался чтением и музыкой, занимался изучением языков.
Перед революцией мать с юным Георгием переехала в Геленджик, но после 1917 года их дом конфисковали, лишили денег и имущества, а в московской квартире, которая стала коммуналкой, им была отведена всего лишь одна комната. Георгий Мильё вынужден был сменить фамилию, чтобы не выдавать своего "неблагонадёжного" происхождения.
Фото: fotovideoforum.ruС детства он мечтал о театре. Его дебютом в 1920 году была женская роль – в спектакле "Золушка", когда он подменил заболевшую актрису. С этого он начал свою театральную карьеру, учился в школе юниоров при Московском театре революции, где у него возникали затруднения из-за нестандартного внешнего вида и речевых проблем. Однако он всё-таки закончил школу и играл в театре, одновременно мечтая о кино. Критики не зря отмечали, что по данным Милляр больше подходит для киноролей, нежели для театральных.
Он познакомился с знаменитым режиссёром Александром Роу, который поначалу отнёсся к нему настороженно, но потом они подружились, и Роу снимал его в фильмах-сказках: в роли Царя Гороха в сказке "По щучьему веленью" (1939), Бабы-Яги в ленте "Василиса Прекрасная "(1939), исполнил главную роль в фильме "Кащей Бессмертный" (1944). Советским зрителям актёр запомнился по легендарным ролям Бабы-Яги. Также он озвучивал многие советские анимационные фильмы.
